MATCHAZUKI ผงมัทฉะญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม | Japanese Matcha | บดจากใบชาญี่ปุ่นแท้100%

ผงมัทฉะคุณภาพจาก MATCHAZUKI: พรีเมียมจากใบชาญี่ปุ่นแท้

เลือกสัมผัสความพิเศษกับ ผงมัทฉะจาก MATCHAZUKI ที่ผลิตจากใบชาเขียวคุณภาพเยี่ยมจากไร่ชาในญี่ปุ่น ผ่านการบดด้วยโม่หินอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้ผงมัทฉะเนียนละเอียด สีสวย และมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ โดยไม่มีสารเติมแต่ง ครีมเทียม หรือสารกันเสียใด ๆ

จุดเด่นของ MATCHAZUKI

• ผงมัทฉะทุกเกรดผลิตจากใบชาเขียวคุณภาพจากญี่ปุ่น
• ไม่มีสารเติมแต่ง สี กลิ่น หรือครีมเทียม
• พัฒนารสชาติ สี และกลิ่นโดยทีม R&D จากญี่ปุ่น เพื่อการทำเครื่องดื่มและเบเกอรี่โดยเฉพาะ
• เกรด Culinary เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่ม ขนม เบเกอรี่ และไอศกรีม ให้สีสวย ไม่ถูกกลบโดยนม

เกรดของผงมัทฉะ

1. เกรด Excellent (エクスレント)
เกรดที่ดีที่สุดสำหรับการทำเครื่องดื่มและขนม รสชาติอูมามิชัดเจน กลมกล่อม ไม่ขม เนื้อผงเนียนละเอียด สีเขียวมรกตสดใส และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการสีเขียวเข้ม เช่น มัทฉะลาเต้ ไอศกรีมมัทฉะ

• Origin: Uji, Kyoto
• Taste note: Seaweed, Roasted nut, Umami salty, Creamy
• Picked: 1st picked, Stone milled

2. เกรด Medium (ミディアム)
รสเข้มข้นแต่กลมกล่อม มีรสขมเล็กน้อย เหมาะสำหรับเมนูขนมและเครื่องดื่มไม่ต้องใช้เตาอบ เช่น มัทฉะชีสเค้ก ทาร์ตชาเขียว

• Origin: Uji, Kyoto
• Taste note: Roasted nut, Malty, Smooth
• Picked: 2nd picked, Machine milled

3. เกรด Classic (クラシック)
รสชาเข้มข้นพร้อมความขมนิดๆ สีเขียวนวล หอมใบชาชัดเจน เหมาะสำหรับร้านกาแฟและขนมอบ เช่น มัทฉะบราวนี่ คุกกี้มัทฉะ

• Origin: Uji, Kyoto
• Taste note: Vegetal, Fresh leaf, Slightly bitter
• Picked: 1st blend with 4th, Machine milled

4. Houjicha (ほうじ茶)
ผงชาเขียวคั่ว หอมกลิ่นคั่ว รสชาตินุ่มละมุน คล้ายกาแฟ คาเฟอีนต่ำ เหมาะสำหรับเมนูไอศกรีม โฮจิฉะลาเต้

• Origin: Kagoshima, Miyazaki
• Taste note: Smoky, Silky, Mellow
• Roasted: Medium roasted
• Caffeine: Low

เลือก MATCHAZUKI เพื่อรสชาติที่แท้จริงของมัทฉะจากญี่ปุ่น ที่พร้อมตอบโจทย์ทุกร้านกาแฟและเบเกอรี่!